Team Small Mountain

本日は、４月２７日に投稿したチームMTGsの新しいカタチ【https://www.nishi-dc.com/341/】に引き続き、３グループのうちの１つ

チームスモールマウンテンの「新しいカタチ」の取り組みを報告したいと思います🙋✨

（ちなみにチーム名の由来は小宮の小、山口２人の山を取ってスモールマウンテンです😂💖

チーム名が決まった後に、新たにみんなのアイドル上田が加入しております😃💕）

①プロセス

まず私たちは、毎日生活を送る中で必ず直面する

「夕食のメニューを考える」

ということにおいて、多くの方が

・レパートリーを考えるのが大変

・栄養バランスまで考えるのが難しい

・自分の健康状態とは無関係に食べたいものを食べている

などといった不満を抱えていることに注目しました🧐

そこで、私たちは

「夕食のメニューを考えたくない」

といった方々が

「栄養バランスの取れる１週間分の献立を考えずに済む」

ように、

“自分の健康に合わせた予防の食事療法献立を提供する”

という取り組みを始めていこうと思います🥰

②プログラム

具体的には、

・現在の自分の健康状態を知るためのチャートづくり

・紙やSNSなどでの　自分に合った食事（献立）の提供

・地域の飲食店での試食会

・人気料理研究家とのコラボ

・管理栄養士からの情報提供

・内科医、薬局との連携

・地域の方（料理好きな方など）に協力してもらい献立、料理作りを行う

などといった案が出てきました☺✨

③問題点

しかし、このコロナ禍の中でこのプログラムを実行するには

いくつか問題点が浮かび上がってきました😨

①内科医はワクチン接種やコロナ患者への対応で忙しい中、協力を仰げるのか

②試食会はできないのではないか

③集まりはNG

です😵

ただ、コロナ禍ですが自粛と何もしないのとでは大きく違ってくるので

・活動期間　・自粛期間

と線引きを行い、それぞれの時期にできることをやっていこう、

ということになりました🙋

④自粛期間

自粛期間は、

新型コロナ４つのステージの中の

ステージ３、ステージ４の期間に決めました。

今現在、福岡はステージ４の緊急事態宣言中なので

この自粛期間にできることとして

・チャートの作製

・全身疾患や栄養について勉強を行う

・参考になるレシピを見つけておく

・料理を実際に作ってみたり、かかるコストを把握しておく

・オンラインで管理栄養士や薬剤師に話を伺う

などがあがりました。

⑤活動期間

活動期間は４つのステージの中の

ステージ１、２の時期です😊

この時期になると、

・知り合いや地域の内科医、管理栄養士、薬剤師などに連絡し、趣旨の説明を行う

・人気料理研究家にはSNSのダイレクトメッセージなどで声をかける

・試食会に向け地域の飲食店に趣旨の説明を行う

などを行い、協力を得ることができれば

内科医、栄養士、管理薬剤師、人気料理研究家とタッグを組んだ

食事療法献立を完成させることができます✨

献立が完成すれば、地域の方に献立を配ったり

実際に作ってみて試食会を行います🤩🍽

⑥SDGｓ

私たちのこの活動を通してSDGｓの目標も達成していきたいと思います🙋💕

１、貧困をなくそう

２、飢餓をゼロに

３、すべての人に健康と福祉を

４、質の高い教育をみんなに

８、働き甲斐も経済成長も

１１、住み続けられるまちづくりを

１２、つくる責任　つかう責任

１４、海の豊かさを守ろう

１５、陸の豊かさも守ろう

１７、パートナーシップで目標を達成しよう

⑦まとめ

私たちは、自分の健康状態を本当に分かっているでしょうか？🤔

普段の食事を少し変えてみるだけで、

例えば冷えや疲労、ストレスなどの症状が改善されたり

今すでに持病があり内科で治療中の方も、

食べ物で補っておいしく楽しく改善していけるはずです✨

毎日考えるのは少し面倒な夕食の献立を、

内科医、管理栄養士、人気料理研究家などとタッグを組み

提供出来たらと思います🙋💖

美味しく楽しく健康な毎日を送れるように

歯には直接関係はありませんが

西歯科としてできることを少しずつ行ってまいります😀🎵